普洱茶白菌是什么-普洱茶含什么菌

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普洱茶有菌香的原因

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普洱茶有什么菌

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普洱茶白菌是什么形状

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普洱茶含什么菌

农业大学食品学院和东省院茶叶研究所经做过一个普洱茶不同贮藏时期微生物种群的鉴定，研究对 8个贮藏期为 10~30年的普洱茶样品进行系统的微生物分离培养。普洱茶上的“”是通俗的叫法，学名叫“冠突散囊菌”，是一种对人有的酵素类菌。而相对于茯砖，普洱茶的“”是非常难得的，只有在陈年的茶品中才可能偶然出现。首先。